最近ぬか床を育み始めました。予想通り、相当楽しい。

ククク・・・
我が右手に宿りし常在菌よ
生け贄を蝕み主の血肉と成せ
フ　ァ　ー　メ　ン　テ　イ　シ　ョ　ン（ぬっちゃぬっちゃ

とかできたりして。どんな方角から検討してもコスパ相当高いです。
参考にした作り方は以下。

• 植物性乳酸菌の恵み！ぬか漬け・達人の極意
• ぬか床の作り方と手入れ

撮影環境・雑多品

Nikon Df

2014年3月の現状、当機しか選択肢がない次第。

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